OPG Štenta – zdrava hrana iz Parka prirode Žumberak

OPG Štenta – zdrava hrana iz Parka prirode Žumberak

Obiteljsko gospodarstvo Štenta nalazi se u mjestu Ferenci kraj Ozlja, na rubnim dijelovima Parka prirode Žumberak. Tu se u netaknutoj prirodi proizvodi med, bobičasto voće (jagode, maline, aronija), džemovi, sokovi, sirupi, brašno kao i prirodna kozmetika. Nemiran duh i nepresušna energija članova ovoga OPG-a odrazila se na ideju širenja poljoprivredne djelatnosti i na turizam. U skoroj budućnosti će svi željni odmora u prirodi moći boraviti u jednom od dva apartmana ili u drvenoj kući. Ako se odlučite posjetiti OPG Štenta moći ćete uživati u doručku spravljenom od svježeg i domaćeg bobičastog voća i meda, a neće Vam biti uskraćeno ni sudjelovanje u berbi voća, radovima u voćnjacima kao i šetnja šumom.

Da slatkoća ne dolazi samo od meda i bobičastog voća, osvjedočili smo se i sami nakon što smo vidjeli prizore triju ljama – Mojice, Tomice i Maye koje su uvijek raspoložene za zajednički selfi.

U intervjuu s Danijelom Polović saznajte kako ovi vrijedni mladi ljudi žongliraju sa svojim svakodnevnim obavezama.

Koliko godina se bavite ovim poslom i na koji način ste započeli priču o vlastitom OPG-u?

Suprug i ja bavimo se poljoprivredom desetak godina, a prije dvije godine pokrenuli smo OPG. Tada zapravo i počinje priča o OPG-u Štenta – zdravoj hrani iz Parka prirode Žumberak. Podigli smo nasade malina, jagoda, aronije, povećali broj pčelinjih zajednica, uredili objekte za preradu, objekt za vrcanje i preradu meda. Vrlo brzo postali smo prepoznatljivi kao OPG iz Parka prirode Žumberak.

Kako biste opisali jedan svoj uobičajeni radni dan s obzirom na toliku količinu različitih poslova?

Naše se obaveze na OPG-u razlikuju ovisno o sezoni radova. U ovo doba godine radni dan započinjemo s berbom malina, potom dostavom na adrese naših kupaca te kuhanjem džemova i sirupa od maline. Uskoro nas očekuje vrcanje meda od kestena, a pred nama je i berba aronije te njena prerada.

Vaš je med jako cijenjen. Možete li nam otkriti koja je tajna njegove kvalitete?

Naš se pčelinjak nalazi u Parku prirode Žumberak, u netaknutoj prirodi, na području NATURA-e 2000. Nositelji smo oznake Med hrvatskih pčelinjka, što dokazuje i kvalitetu našeg meda. Na nju svakako utječe lokacija pčelinjaka, prihranjuju li se pčele i na koji način, koristite li lijekove i kakve lijekove, a bitno je i pravodobno vrcanje meda. Naravno, pčele su također zaslužne za značajan dio posla na putu do kvalitetnog meda.

Prepoznaju li ljudi Vaše proizvode i jeste li zadovoljni s njihovom prodajom?

Imamo svoju Facebook i Instagram stranicu i možemo reći da 80 posto prodaje naših proizvoda ostvarujemo upravo prodajom putem društvenih mreža. Kupci posebno vole naše svježe voće, prvenstveno jagode i maline. Također, veliki interes iskazuju za naš sok od jabuke, domaći med i Medomazu. Što se tiče cijena, vrlo su slične cijenama konkurencije. U odnosu na neke malo su više, a u odnosu na neke druge i nešto niže. Bez obzira na to od početka krize uzrokovane koronavirusom zabilježili smo porast u prodaji jer se tada povećala potražnja dostave na kućnom pragu. Naši planovi u budućnosti jesu podignuti takvu vrstu prodaje na još veću razinu, i to kroz turizam (usluge smještaja na OPG-u, korištenje kušaone i samoberbe voća).

Spomenuli ste širenje vlastitog poslovanja kroz usluge u turizmu. Na koji način to planirate realizirati?

Naše poslovanje planiramo širiti povećanjem nasada bobičastog voća. Ove godine aktivirat ćemo novi nasad jagoda od 10 000 sadnica, povećati nasad malina s 1000 na 2000 sadnica, a nasad aronije na oko 700 grmova. Također, imamo opciju širenja broja pčelinjih zajednica s 50 na 100 zajednica. Svoju djelatnost razvijamo u smjeru turizma, na uslugu smještaja na OPG-u, u dva apartmana i jednoj drvenoj kući. Uskoro dovršavamo i uređenje kušaone.

Smatrate li da postoji dovoljno programa poticaja za male poljoprivrednike i iskorištavaju li se u potpunosti?

Postoji velik broj programa poticaja poljoprivrednika no ne koriste se u dovoljnoj mjeri i to prvenstveno zbog nedovoljne informiranosti poljoprivrednika. Mi mjere ruralnog razvoja vidimo kao kvalitetnu potporu razvoja gospodarstva. Korisnici smo mjere 6.3. Potpora razvoju malih obiteljskih gospodarstava te mjere 6.2. Pokretanje nepoljoprivrednih djelatnosti na OPG-u, a kroz koje smo uvelike unaprijedili svoje poslovanje.

I za kraj, koji bi bio Vaš ključ uspjeha za dobro poslovanje?

Ključ uspjeha za dobro poslovanje u poljoprivredi je u prvom redu osigurati kvalitetan proizvod i pronaći kupca. Bitno je da kupac bude zadovoljan pa će uslijediti preporuke i ponovna potražnja za istim proizvodom.

Oglasite i Vi svoje gospodarstvo!
Oglasite i Vi svoje gospodarstvo!

Promovirajte besplatno vlastite proizvode i gospodarstvo na čak 12 digitalnih promotivnih kanala.

BESPLATNA REGISTRACIJA PROIZVOĐAČA