OPG BOSNIĆ ZLATKO

O nama:

Malo smo OPG i bavimo se proizvodnjom maslinovog ulja. Imamo oko 200 stabala maslina autohtonih sorti Lastovka i Drobnica na škrtom otočkom terenu.
Ulažemo puno napora i znanja u obradu, preradu i čuvanje maslinovog ulja. Već 3 godine smo u sustavu kvalitete i naše ulje ima ZOI na nivou EU što nas čini jako ponosnim i dokaz je da se trud isplati.
Dobitnici smo više medalja i priznanja na međunarodnim manifestacijama Noćnjak i Maslina.
Naše ulje je ujednačene srednje do intenzivne gorčine i pikantnosti. Ima miris po zelenom plodu i lišću masline.
Odlikuje se visokim sadržajem polifenola. Zbog tako visokih vrijednosti polifenola sudjelovali smo u međunarodnom projektu ARISTOIL sa sjedištem u Ateni u trajanju od 3 godine. Cilj ovog projekta je da se dokaže da maslinovo ulje ovih karakteristika nije samo hrana već i da pozitivno utječe na ljudsko zdravlje, naročito kod krvožilnih i malignih bolesti, zašto već postoje i određeni dokazi.
Radimo džemove od naših citrusa i smokava.

Galerija:

Video: